现在学手撕鸡技术的人特别多，因为手撕鸡在2019年特别，估计在2020年也会持续火下去，一只鸡才需要12元钱做成手撕鸡就可以卖到45元左右，而且不需要专门的店面，摆摊也可以，在店里增加也可以，非常适合目前猪肉涨价的市场环境下作为猪肉的替代品，广州味之兴小吃培训学校学手撕鸡技术非常简单，一只鸡大约20分钟就可以做好，是一个非常适合小本创业的好项目！

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广州味之兴小吃培训学校学手撕鸡技术学习内容：

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1.适合做手撕鸡的鸡品种选择，适合做手撕鸡货源的供货渠道，手斯鸡的厨具设备使用方法

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2.手撕鸡的前期处理，各种调料的认识与调料的使用原理

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3.手撕鸡卤水的制作，手撕鸡卤水的保养，手撕鸡卤水的新

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4.手撕鸡详细的操作流程与出品

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5.手撕鸡红油辣子酱的制作，手撕鸡拌料的制作

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6.家庭版手撕鸡的操作流程，商业批量版手撕鸡的操作流程

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7.手撕鸡口感太绵的处理方法，手撕鸡口感太硬的处理方法，手撕鸡皮不脆的处理方法

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为什么手撕鸡今年特别流行呢？主要是有如下原因：

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?目前猪肉涨价，很多人吃不起猪肉，也不敢吃猪肉，鸡肉当然成为猪肉佳替代品

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鸡肉属于白肉类，是很安全的蛋白质食品，没有脂肪，不油腻，很适合一些讲究养生的人士

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手撕鸡味道比烧鸡、卤鸡要好吃，吃起来不油不腻，男女老少都能接受

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手撕鸡吃起来，既可以当下饭菜又可以当休闲食品，吃起来不受时间和场合的限制

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综小所述，目前投资学手撕鸡是一个非常有市场前景的好项目，投资又小，经营方式灵活，不受资金与地方和人手的限制，一个人都可以经营，只要味道做得好，会让你值得好好经营！

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如果你想在餐饮行业里创业，不妨可以先从做手撕鸡开启你的创业梦想，哪怕你现在还在上班，也可以在下班之余，尝试学手撕鸡技术做着看看，如果你还不知道怎么做手撒鸡，可以来我们广州味之兴小吃培训学校来考查试吃，手撕鸡培训我们是专业的，学习一门好的手撕鸡技术，回家就可以撸起袖子加油干！

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广州广品餐饮培训班：李经理 广州、深圳都有培训点

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广州广品餐饮培训班地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号

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全程实物操作教学，中途不会加收其他任何杂费，全部课程都是学会为止，可以先参观考察再签订合同报名学习，包括后期开店的原料、设备购-都有教学。零基础也能学会，传授正宗配方！！！专业教学餐饮培训学校，也有实体店培训点

真正的学会商用技术配方，开店创业无忧！！！！（周六日不休息）

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