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    手撕鸡培训怎么样

    手撕鸡是一道中国的地方传统名菜,属于川式凉菜。外皮金黄是手撕鸡的卖点之一,在金黄的鸡皮上,晶莹而散发甘香,肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,嚼之既不油腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味,直至骨髓。  
    培训对象  
    本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础,广品餐饮将手把手教会你正宗的手撕鸡技术,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择!  
    理论学习:  
    1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。  
    2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。  
    3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。  
    示范讲解:  
    1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。  
    2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。  
    自我实践:  
    1.备原材料,老师旁边检查指导。  
    2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。  
    3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。  
    实操内容   
    1、手撕鸡所需要材料选购;  
    2、手撕鸡配料与药材的搭配;  
    3、手撕鸡腌制方法及时间掌握;  
    4、手撕鸡烧制方法、温控、时间撑握。  
    5、培训调味品及原料的货源渠道;  
    6、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。  

手撕鸡培训
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